A horta orgânica “Plante Verde, Colha Saúde”, do Sesc Ler Araripina, está contribuindo com a alimentação da unidade. Iniciada em 2017, o cultivo dos temperos é feito pelos alunos do 2º ano do Ensino Fundamental. Os cuidados da horta ficam a cargo dos estudantes do 1º ano. Enquanto isso, os educandos da Educação de Jovens e Adultos (EJA) participam com o cultivo e cuidado do jardim suspenso. Ainda será implantado um Jardim Fármaco, com plantio de plantas medicinais.
Todos os dias são cultivados coentro, alface, cebolinha, tomate-cereja, couve, tomilho e salsa. Além disso, todos os alimentos colhidos são usados no almoço dos servidores e lanches das crianças. O intuito da horta é aguçar nos pequenos a consciência de preservação e construção de ambientes sustentáveis, e a importância de uma alimentação saudável.
