O Café e Creperia Mirante, do Centro de Turismo e Lazer Sesc Triunfo, participa do 4º Festival Gastronômico Sabores do Sertão, que envolve as cidades de Triunfo e Serra Talhada até o dia 20 de dezembro. A creperia criou recentemente um novo cardápio que inclui crepes com ingredientes regionais, com cada um deles recebendo o nome de uma das cidades do Sertão do Pajeú. Para o Festival, o escolhido foi o crepe “Floresta”, cujos ingredientes são carnes de sol, charque e bode desfiadas e queijo coalho. O Festival Gastronômico Sabores do Sertão conta com a parceria das prefeituras municipais das cidades participantes, do Sesc, do Sebrae e da Abrasel, apoiando a qualificação técnica dos profissionais que atuam na gastronomia. A receita do CTL Sesc Triunfo participante do Festival, o crepe “Floresta”, estará no cardápio até janeiro.
CTL Sesc Triunfo participa do 4º Festival Gastronômico Sabores do Sertão
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